10 кулинарных блогов для тех, кто любит готовить дома

Сохранить рецепт в закладки — полдела. Хочется, чтобы готовка была вдохновляющей, простой и вкусной, а не еще одним пунктом в списке дел. В этой подборке — аккаунты, за которыми приятно наблюдать и еще приятнее повторять рецепты: от уютной еды на каждый день до эффектных блюд на выходные. Без догм, без суперфудов — просто с любовью.

oks.cooking

Драники, гороховый суп, голубцы, плов — здесь можно найти идеи простых комфортных домашних блюд. Все можно повторить без использования редких ингредиентов или сложных техник. Бонусом идут секреты хрустящей корочки, рассыпчатого риса и сочного мяса.

di_licious_me

Здесь сочетаются традиционные рецепты с современными кулинарными тенденциями, создавая уникальные вкусовые сочетания. Например, травяная уха, японские оладьи, йодосодержащий салат, белковые десерты.

Автор делится пошаговыми инструкциями и полезными советами, делая процесс приготовления понятным и увлекательным. Этот аккаунт станет отличным источником вдохновения для тех, кто хочет разнообразить свое меню.

tanya.barilova

Блогер делится рецептами здорового питания, включая разнообразные салаты, сэндвичи и легкие закуски. Все блюда просты в приготовлении и подходят для тех, кто стремится к сбалансированному рациону. Среди идей — вариации с лососем, взбитое масло и пироги. Всегда красивая сервировка.

narisovano

Если хочется запеканок и сырников, то вам сюда. Но главное — идеи не простые, а затейливые. Овощные блины, оладьи из цветной капусты, луковые лепешки, слойки с луком — в общем, готовьтесь разнообразить свои завтраки и обеды.

boroughchef

Растительная кухня во всей красе — много зелени и овощей, каждые из которых приготовлены оригинально и просто. Как вам тарт из редиса, брокколи во фритюре или салат с цитрусовыми и свеклой? Если хочется смелых сочетаний, то вам сюда.

sirok_lukinova

Рецепты Ирины Лукиновой, как правило, не про 10 ингредиентов, а буквально про 3-4, но очень небанальные. Акцент — на закуски и салаты. Хурма с авокадо, цветная капуста с тофу и фасолью, драники из чечевицы, чипсы из тофу — вот чем можно удивиться самому и, например, гостей.

sailor_bailey

Приготовьтесь ко всевозможным пастам и боулам — отличным идеям для полезного и плотного обеда или ужина. Киноа с бататом, запеченная фета, куриные тефтели с ньокки, рваная говядина с рисом и овощами.

coookiechef

Александр — личный шеф-повар, поэтому его будни — это кулинарная рутина. А каждое блюда — домашнее, с некоторыми интересными акцентами. Здесь можно научиться базе, например, как делать классическое тесто для пирожков, как правильно пожарить картошку, сделать стейк сочным и приготовить ажурные блинчики.

hannahwilding_

Ханна — фанатка уюта, сезонных рецептов и slow living. Ее лента — это эстетика домашнего очага: каши с карамелизированными фруктами, тыквенные супы и блюда, которые хочется готовить под дождь за окном. Она подчеркивает важность питания как формы заботы о себе, поэтому ее блюда простые, теплые и полны смысла.  

sexy_brkfst

Это профиль для тех, кто считает, что завтрак — это отдельный вид искусства. Здесь каши выглядят как арт-объекты, яйца пашот соседствуют с медленно растекающимся кремом, а фруктовые боулы превращаются в натюрморты. Автор играет с текстурами, цветом и композицией, превращая утреннюю рутину в визуальное удовольствие.

‍